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1、准备一个塑料盆和一把牙刷,还有适量的白酒和水。把螃蟹放进盆里,注入适量的水,让它在里面好好洗个澡。这可以促使它把体内的赃物吐出来。注意多换水几次。
2、直到螃蟹不再吐出赃物,水变得很清澈,可以在水中加入适量的白酒,既能去除腥味,又能使其醉晕,便于接下来的操作。
3、花蟹晕了,就把它抓出来,用牙刷刷它的八只脚,蟹盖两侧,蟹爪等脏的地方。特别是蟹钳,因为细小的毛,更容易藏污纳垢。
4、抓住螃蟹的大钳子,翻过来,用右手拇指和食指把螃蟹肚脐翻过来,把脏东西挤出来。
5、当蟹肚脐和蟹肚子不合适的时候。用牙刷快速刷去蟹肚和蟹肚脐缝隙处的泥沙。
6、可以再放入清水盆中,用流水冲洗几次,然后就可以放入锅中了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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